アスパラお花の豚肉巻き♪桜の行楽弁当春│沖縄の午後、心をひらく

アスパラお花の豚肉巻き♪桜の行楽弁当春

2015/03/08

春！桜見にぴったりな行楽弁当

「花燃ゆ」を家族そろって見てます。
「こころざしは何か？」などたくさんの質問を投げかけるので
とても考えさせられます

軍師官兵衛からすっかり大河ドラマ好きな子供達
自然に歴史を覚えたり、生き方を学ぶ機会になっているはず！！

今日はアスパラお花の肉巻きの作り方をご紹介します
アスパラお花の豚肉巻き♪桜の行楽弁当春

冷凍保存もできるので肉巻きはお弁当にぴったり

①アスパラガスは根元を切り、下の方は皮をむく
にんじんも同じ長さに切りレンジで少し加熱
お肉を巻いた厚さによって変わりましが
私は2分過熱しました

②豚肉を上記の長さに並べて塩コショウ
アスパラお花の豚肉巻き♪桜の行楽弁当春

豚肉の手前２、３センチ残してアスパラガスとにんじんを
お花になるように並べる

アスパラお花の豚肉巻き♪桜の行楽弁当春

③小麦粉をまぶしてからお花になるように巻く

横からチェックして下さいね

④巻き終わったら、全体に小麦粉をまぶす
巻き終わりを下にして、表面を色が変わるまで
ひっくり返しながら焼く
アスパラお花の豚肉巻き♪桜の行楽弁当春

⑤焼き目がついたら、お酒大さじ２を加えて。３～４分ふたをして焼く
しょう油、砂糖を弱火で煮ながらからめたらできあがりです

アスパラお花の豚肉巻き♪桜の行楽弁当春

以前紹介した

お花のおにぎりと合わせると
春の行楽弁当にピッタリです音符オレンジ

豚ロース（薄切りならなんでもOK）300ｇ

アスパラ15本

人参スティック3本

酒大さじ２　しょう油・砂糖各大さじ１

１週間本当にあっという間！！
明日からまた一週間心穏やかに笑顔で頑張ります
素敵な夢を見て下さいねよつば

３月２２日(日)にマックスプラス泡瀬店さんで「キャラ弁教室」も開催します
詳しくは

コチラ
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Posted by ランド

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