沖縄の午後、心をひらく

今日6月15日は、生姜の日

今しか食べられない新生姜
美味しいですね

甘酢漬けにすると半年くらい食べられる

普通の生姜より辛味が少なく
水分が多いのが特徴です。

炊き込みご飯に入れたり、
チヂミや肉巻き、天ぷらも◎
夏バテにも効きそうです。

旬の食材で元気になって下さいね。
今日もあなたが
笑顔溢れる1日でありますように。